Un steak tartar con solera
Hoy queremos compartir con vosotros el steak tartar de Ángel Martín, una de las especialidades de Milano Jazz Club cuya imagen habla por sí sola. Se trata de uno de los tartares más famosos de Barcelona, tanto por su sabor como por su presentación. Tanto es así, que numerosos críticos gastronómicos y periodistas han hablado…