Campari

Els orígens de Campari es remonten a Milá de la dècada del 1860.
Gaspare Campari es va traslladar des de Turí, on treballava com a mestre licorer en un conegut restaurant de l’època, i va començar a regentar un humil cafè davant del Duomo.
Després de perdre el cafè, li van atorgar un nou local: neix el refinat Cafè Pasticceria Campari en l’any 1867. Allà, Gaspare ofería a la clientela un aperitiu de la seva invenció.
Una cantant d’òpera, Lina Cavalieri, va servir d’imatge per a la promoció de la marca, que aviat es va internacionalitzar cap a França, Rússia i Estats Units.

Avui en dia, el Campari s’utiliza com a ingredient per a un gran número de còctels a tot el món.