El pasado octubre fue una fecha muy señalada en el mundo de la coctelería en Barcelona. Uno de los locales más emblemáticos de la ciudad, la coctelería Boadas celebrava una triple celebración. El 120 aniversario de su fundador Miguel Bodas, los 45 años de trabajo del actual gerente, Jerónimo Vaquero y 82 años que no son pocos en la capital catalana. Para festejar el aniversario, la coctelería compartió la jornada con un un nutrido grupo de profesionales de la ciudad.
En representación de Milano, su director Pedro Rodríguez y una amplia representación de los mejores bartenders del mundo se dieron cita en el mítico local, donde se presentó el cocktail-homenaje llamado “La piscina de Miguel” . Dado que Boadas ha sido fuente de inspiración para varias generaciones de cocteleros hemos querido compartir este homenaje con unas cuantas fotos del encuentro y el recuerdo de un hombre, Miguel Boadas que nos ha dejado una herencia en forma de cocktail.
Muchas felicidades Boadas!

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